第293章臭豆腐和腐乳
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第293章 臭豆腐和腐乳
對於猴兒酒，劉青山也滿是期待，因為這關系到他以後能不能建立果酒廠。
當地有制作山葡萄酒的傳統，另外還有什麽黑加侖酒之類的一些漿果酒，只不過都是大路貨。
要是能把猴兒酒給仿制出來，那麽就有了一樣高端拳頭產品，這樣才能在市場競爭中立得住。
這裏面還涉及到一個配方保密的問題，所以他也早就跟郭師傅交代過，甚至是經常跟著摻和的老四老五，都叫她們不許瞎說。
就像最後發現的酸漿草，很可能就是關鍵，堅決不能再向別人透露。
事實也跟老郭和劉青山預料的差不多：剩下那三壇子猴兒酒，最後只剩下了一壇。
這壇子，就是在釀造之初，就添加了原漿的猴兒酒，而且一路添加不同的山果，最後又加了酸漿草定型。
另外兩壇，最後都沒添加酸漿草，結果全都壞掉了。
由此他們也初步整理了一個配方和工藝出來，至於具體的效果，那就只能等到來年再進行大規模的實踐了。
到了這月份，絕大多數山果都過季，沒有原料，拿什麽釀酒？
閑著沒事做的老郭，倒是召集村民，用自家的大缸，釀了不少山葡萄酒，封存起來，到過年的時候，就可以拿來喝了。
猴兒酒的事，暫時告一段落，這需要時間來慢慢驗證。
那唯一剩下的一壇，也被老郭仔細封存起來，劉青山幾次想要嘗嘗味道，看看和原裝的有什麽區別，結果都被拒絕。
而且他也沒時間盯著猴兒酒，因為鄭紅旗打電話過來，叫他去縣城，參加胡蘿蔔汁廠的開業慶典。
鄭紅旗在電話裏還說，一年一度的廣交會的秋交會，又要開始了。
作為去年廣交會上的一顆新星，碧水縣今年更是準備在廣交會上大幹一場。
有著碧水縣小福星之稱的劉青山，當然也在受邀之列，而且是必須參加。
“鄭大哥，我也很忙的。”、
劉青山決定講講條件，要是鄭紅旗的私事，他肯定毫不猶豫就答應了。
這件事既然是公事，那就不能這麽痛痛快快答應，怎麽也得撈點好處不是，無利不起早嘛。
鄭紅旗當然也明白其中的道理，在電話裏笑罵道：“給你塊臭豆腐，你還真就端上呢，縣裏已經開會研究，你可以帶點私貨，反正情況跟你說明白了，你愛去不去。”
帶私貨啊，這個好，必須去啊！
劉青山毫不猶豫地就答應下來，廣交會那種大場面，個人想混進去可不容易，這種機會，必須抓住。
這一趟出遠門，最少也得十天半月的，劉青山跟家裏交代一下，又跟村裏說了一聲，後方必須安穩。
好在現在也沒啥大事，一切都按部就班，合作社這邊，除了采收少量山貨之外，剩下的就是收拾秋兒，現在就剩下胡蘿蔔和水稻這兩樣主要的作物了。
野菜廠這邊，也照常生產，有楊紅纓主持，劉青山也放心。
既然這次允許他夾帶私貨，那麽劉青山就把目標定在這些山野菜上。
雖說能夠出口到島國那邊，但是如果能夠賣出更高的價格，那豈不是更好？
於是他從野菜廠帶足樣品，當天下午，就開車去了縣城。
先到縣招待所報到，劉青山又見到了崔敏浩一夥來自南韓的合作夥伴，當然，也少不了那位翻譯，夏歡樂夏大叔。
彼此親熱地握手之後，崔敏浩就和劉青山攀談起來：
“劉先生，上次運回去的羊肚菌，很受歡迎，就是數量太少了，不知道我們什麽時候，還能再次合作？”
劉青山攤了下手：“我也無能為力，一切都需要時間。”
說完之後他又想了想，這才說道：“而且，剩下那一批羊肚菌，也被法蘭西的朋友給收購了，價格比你們給的還高，崔先生，你太小氣啦，哈哈！”
崔敏浩也陪著呵呵笑了一陣，他一直惦記著劉青山手裏剩下的那一批貨呢，所以早就打聽明白，知道劉青山確實沒有說謊。
笑了一陣，崔敏浩點點頭：“為了表示我的歉意，下次訂貨，我們也會把價格提升到統一的標準。”
“我能感受到您的誠意，這一次，我會帶著少量的羊肚菌，去廣交會上試試水，如果價格不滿意的話，就會選擇和崔先生進行合作。”
在秋天這季，又收了些羊肚菌，主要是海大貴那邊運過來的，一共也就四五噸的樣子，劉青山並不急著出手。
崔敏浩一聽大喜：“劉先生，那就直接出售給我們好啦，價格可以再提高百分之十。”
他們上次運回去的羊肚菌，很受歡迎，也算是賺了一筆，就是數量太少，要不然肯定賺大了。
“不著急，我還需要這些羊肚菌，在廣交會上撐場面呢。”
劉青山擺了擺手，暫時拒絕了崔敏浩的提議，現在的羊肚菌，是皇帝的女兒不愁嫁，當然不急。
“好吧，如果劉先生想要出手的話，請一定先聯系我。”
崔敏浩也沒法子，他知道劉青山的本事，所以也沒有把對方當成一名普通青年來看待。
談完正事，崔敏浩又興致勃勃地邀請劉青山，要手談一局，上次敗北之後，他回去又好好琢磨一陣，感覺棋力又有提升。
劉青山看看手表：“馬上就要吃晚飯了，先吃飯去，正好我有個飯局，崔先生有興趣的話，可以一起去。”
“恭敬不如從命。”崔敏浩知道，劉青山這種私人性質的邀請，是真拿他當朋友，當然不會拒絕。
旁邊的瞎歡樂也著急了：“作為一名合格的翻譯，俺也必須參加！”
劉青山瞧著這位就忍不住想樂：你要是合格的話，那就沒有不合格的嘍。
於是崔敏浩去會長那邊知會一聲，就和瞎歡樂一起，跟著劉青山離開招待所。
負責攢局的是大老李，不過請客的卻不是他，而是縣裏腐乳廠的竇廠長。
至於請客的緣由，劉青山也有所猜測，這不是要參加廣交會嘛。
等他們到了飯店，人來的差不多了，都是一些老朋友，看到劉青山居然把外商給領來，都是一楞。
“崔先生是以朋友的身份來的。”
劉青山擔心大夥受拘束，便連忙解釋一句。
大夥立刻都放松下來，紛紛起身打招呼，崔敏浩基本能用普通話和人交流，旁邊的瞎歡樂，根本就是擺設。
看到桌上擺著的啤酒白酒，他立刻就眉開眼笑的：“走熱了，先來一杯啤的解解渴！”
嘴裏說著一杯，實際上直接灌進去一瓶，喝完之後，他打個救嗝：“爽！”
劉青山其實挺喜歡這位夏大叔的，這才是真正享受人生呢。
然後就聽到夏歡樂嘴裏很是歡樂地叫了一聲：“哈哈，再來一瓶！”
這還沒上菜呢，還喝啊？
卻見夏歡樂手裏拿著個瓶蓋，手舞足蹈地嚷嚷著：“中獎了，再來一瓶。”
原來是這個，劉青山拿過瓶蓋瞧了瞧，然後看向啤酒廠的老袁：“已經搞出來了，效果咋樣？”
老袁早就眉飛色舞的，就等著他問呢：“現在雖然過夏了，可是銷量卻比大夏天還翻了一番，哈哈，青山老弟，還是你厲害！”
劉青山也笑了笑，略帶幾分調侃道：“袁老哥，那你答應的啤酒呢，還喝啤酒終身免費，我可是一瓶也沒見著啊。”
“嗨，怨我怨我，我都忙蒙了，回頭叫車給你拉幾箱去。”老袁嘴裏連連告罪。
大夥也都開始埋汰他，大老李笑罵：“他就是個卸磨殺驢的，以後說啥也別給他出主意！”
老袁立刻不幹了：“老李，你這是拐著彎罵青山老弟是驢呢！”
眾人一陣大笑，連崔敏浩都感覺很歡樂：這才是朋友相聚的氣氛呢。
這時候，飯局的東主，腐乳廠的竇廠長終於插話進來，他是個身材高大的中年漢子，說話也帶著幾分豪氣：
“青山老弟，你也給俺們腐乳廠支支招，放心，俺們肯定不會跟老袁那麽摳摳搜搜的，答應的事兒不辦，到時候，我們腐乳廠的產品，管夠！”
劉青山還沒吭聲呢，夏歡樂卻歡呼一聲：
“腐乳廠的啊，俺吃過你們廠的臭豆腐，那叫一個臭啊，簡直辣眼睛，不過聞著真臭，吃起來真香，一會必須弄兩塊嘗嘗！”
這樣啊，劉青山眨眨眼，假裝用手在鼻子前面扇了兩下：
“竇老哥，那還是算啦，俺真不吃臭豆腐！”
大夥又是一陣大笑，竇廠長也連忙解釋：“不吃臭豆腐，還有腐乳呢，那個一點不臭。”
他們這邊，盛產大豆，所以做出來的豆腐是極好的，腐乳的主要原料就是豆腐。
而且竇廠長還介紹說，他們出產的腐乳，在原有腐乳配方的基礎上，又添加了當地十幾種藥材。
吃起來帶著淡淡的藥香，味道獨特，回味悠長，還是部優產品呢，這次就是準備在廣交會上試試水，看看能不能出口創匯。
說說笑笑間，菜肴就陸陸續續上來，竇廠長還真拿上來一小壇子腐乳。
剛才聽他們研究半天腐乳，崔敏浩也有點好奇，不知道是怎樣的美食，他對中華數不盡的美食，還是很崇拜的。
於是他夾了一塊，放在面前的吃碟兒裏，色澤紅潤，感覺賣相很不錯。
用筷子少夾了一小塊，放進嘴裏，細細品嘗，崔敏浩臉上的五官都挪位了。
這啥味兒啊！
他想吐出去，又覺得實在不大禮貌，只能愁眉苦臉地在嘴裏含著，那模樣，就跟喝了珍珠翡翠白玉湯似的。
旁邊的瞎歡樂還不滿地嚷嚷著：“不是說有臭豆腐嗎，趕緊拿上來一罐子嘗嘗，外賓就喜歡吃這個！”
崔敏浩瞪了他一眼：你才喜歡吃，你全家都喜歡吃。
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對於猴兒酒，劉青山也滿是期待，因為這關系到他以後能不能建立果酒廠。
當地有制作山葡萄酒的傳統，另外還有什麽黑加侖酒之類的一些漿果酒，只不過都是大路貨。
要是能把猴兒酒給仿制出來，那麽就有了一樣高端拳頭產品，這樣才能在市場競爭中立得住。
這裏面還涉及到一個配方保密的問題，所以他也早就跟郭師傅交代過，甚至是經常跟著摻和的老四老五，都叫她們不許瞎說。
就像最後發現的酸漿草，很可能就是關鍵，堅決不能再向別人透露。
事實也跟老郭和劉青山預料的差不多：剩下那三壇子猴兒酒，最後只剩下了一壇。
這壇子，就是在釀造之初，就添加了原漿的猴兒酒，而且一路添加不同的山果，最後又加了酸漿草定型。
另外兩壇，最後都沒添加酸漿草，結果全都壞掉了。
由此他們也初步整理了一個配方和工藝出來，至於具體的效果，那就只能等到來年再進行大規模的實踐了。
到了這月份，絕大多數山果都過季，沒有原料，拿什麽釀酒？
閑著沒事做的老郭，倒是召集村民，用自家的大缸，釀了不少山葡萄酒，封存起來，到過年的時候，就可以拿來喝了。
猴兒酒的事，暫時告一段落，這需要時間來慢慢驗證。
那唯一剩下的一壇，也被老郭仔細封存起來，劉青山幾次想要嘗嘗味道，看看和原裝的有什麽區別，結果都被拒絕。
而且他也沒時間盯著猴兒酒，因為鄭紅旗打電話過來，叫他去縣城，參加胡蘿蔔汁廠的開業慶典。
鄭紅旗在電話裏還說，一年一度的廣交會的秋交會，又要開始了。
作為去年廣交會上的一顆新星，碧水縣今年更是準備在廣交會上大幹一場。
有著碧水縣小福星之稱的劉青山，當然也在受邀之列，而且是必須參加。
“鄭大哥，我也很忙的。”、
劉青山決定講講條件，要是鄭紅旗的私事，他肯定毫不猶豫就答應了。
這件事既然是公事，那就不能這麽痛痛快快答應，怎麽也得撈點好處不是，無利不起早嘛。
鄭紅旗當然也明白其中的道理，在電話裏笑罵道：“給你塊臭豆腐，你還真就端上呢，縣裏已經開會研究，你可以帶點私貨，反正情況跟你說明白了，你愛去不去。”
帶私貨啊，這個好，必須去啊！
劉青山毫不猶豫地就答應下來，廣交會那種大場面，個人想混進去可不容易，這種機會，必須抓住。
這一趟出遠門，最少也得十天半月的，劉青山跟家裏交代一下，又跟村裏說了一聲，後方必須安穩。
好在現在也沒啥大事，一切都按部就班，合作社這邊，除了采收少量山貨之外，剩下的就是收拾秋兒，現在就剩下胡蘿蔔和水稻這兩樣主要的作物了。
野菜廠這邊，也照常生產，有楊紅纓主持，劉青山也放心。
既然這次允許他夾帶私貨，那麽劉青山就把目標定在這些山野菜上。
雖說能夠出口到島國那邊，但是如果能夠賣出更高的價格，那豈不是更好？
於是他從野菜廠帶足樣品，當天下午，就開車去了縣城。
先到縣招待所報到，劉青山又見到了崔敏浩一夥來自南韓的合作夥伴，當然，也少不了那位翻譯，夏歡樂夏大叔。
彼此親熱地握手之後，崔敏浩就和劉青山攀談起來：
“劉先生，上次運回去的羊肚菌，很受歡迎，就是數量太少了，不知道我們什麽時候，還能再次合作？”
劉青山攤了下手：“我也無能為力，一切都需要時間。”
說完之後他又想了想，這才說道：“而且，剩下那一批羊肚菌，也被法蘭西的朋友給收購了，價格比你們給的還高，崔先生，你太小氣啦，哈哈！”
崔敏浩也陪著呵呵笑了一陣，他一直惦記著劉青山手裏剩下的那一批貨呢，所以早就打聽明白，知道劉青山確實沒有說謊。
笑了一陣，崔敏浩點點頭：“為了表示我的歉意，下次訂貨，我們也會把價格提升到統一的標準。”
“我能感受到您的誠意，這一次，我會帶著少量的羊肚菌，去廣交會上試試水，如果價格不滿意的話，就會選擇和崔先生進行合作。”
在秋天這季，又收了些羊肚菌，主要是海大貴那邊運過來的，一共也就四五噸的樣子，劉青山並不急著出手。
崔敏浩一聽大喜：“劉先生，那就直接出售給我們好啦，價格可以再提高百分之十。”
他們上次運回去的羊肚菌，很受歡迎，也算是賺了一筆，就是數量太少，要不然肯定賺大了。
“不著急，我還需要這些羊肚菌，在廣交會上撐場面呢。”
劉青山擺了擺手，暫時拒絕了崔敏浩的提議，現在的羊肚菌，是皇帝的女兒不愁嫁，當然不急。
“好吧，如果劉先生想要出手的話，請一定先聯系我。”
崔敏浩也沒法子，他知道劉青山的本事，所以也沒有把對方當成一名普通青年來看待。
談完正事，崔敏浩又興致勃勃地邀請劉青山，要手談一局，上次敗北之後，他回去又好好琢磨一陣，感覺棋力又有提升。
劉青山看看手表：“馬上就要吃晚飯了，先吃飯去，正好我有個飯局，崔先生有興趣的話，可以一起去。”
“恭敬不如從命。”崔敏浩知道，劉青山這種私人性質的邀請，是真拿他當朋友，當然不會拒絕。
旁邊的瞎歡樂也著急了：“作為一名合格的翻譯，俺也必須參加！”
劉青山瞧著這位就忍不住想樂：你要是合格的話，那就沒有不合格的嘍。
於是崔敏浩去會長那邊知會一聲，就和瞎歡樂一起，跟著劉青山離開招待所。
負責攢局的是大老李，不過請客的卻不是他，而是縣裏腐乳廠的竇廠長。
至於請客的緣由，劉青山也有所猜測，這不是要參加廣交會嘛。
等他們到了飯店，人來的差不多了，都是一些老朋友，看到劉青山居然把外商給領來，都是一楞。
“崔先生是以朋友的身份來的。”
劉青山擔心大夥受拘束，便連忙解釋一句。
大夥立刻都放松下來，紛紛起身打招呼，崔敏浩基本能用普通話和人交流，旁邊的瞎歡樂，根本就是擺設。
看到桌上擺著的啤酒白酒，他立刻就眉開眼笑的：“走熱了，先來一杯啤的解解渴！”
嘴裏說著一杯，實際上直接灌進去一瓶，喝完之後，他打個救嗝：“爽！”
劉青山其實挺喜歡這位夏大叔的，這才是真正享受人生呢。
然後就聽到夏歡樂嘴裏很是歡樂地叫了一聲：“哈哈，再來一瓶！”
這還沒上菜呢，還喝啊？
卻見夏歡樂手裏拿著個瓶蓋，手舞足蹈地嚷嚷著：“中獎了，再來一瓶。”
原來是這個，劉青山拿過瓶蓋瞧了瞧，然後看向啤酒廠的老袁：“已經搞出來了，效果咋樣？”
老袁早就眉飛色舞的，就等著他問呢：“現在雖然過夏了，可是銷量卻比大夏天還翻了一番，哈哈，青山老弟，還是你厲害！”
劉青山也笑了笑，略帶幾分調侃道：“袁老哥，那你答應的啤酒呢，還喝啤酒終身免費，我可是一瓶也沒見著啊。”
“嗨，怨我怨我，我都忙蒙了，回頭叫車給你拉幾箱去。”老袁嘴裏連連告罪。
大夥也都開始埋汰他，大老李笑罵：“他就是個卸磨殺驢的，以後說啥也別給他出主意！”
老袁立刻不幹了：“老李，你這是拐著彎罵青山老弟是驢呢！”
眾人一陣大笑，連崔敏浩都感覺很歡樂：這才是朋友相聚的氣氛呢。
這時候，飯局的東主，腐乳廠的竇廠長終於插話進來，他是個身材高大的中年漢子，說話也帶著幾分豪氣：
“青山老弟，你也給俺們腐乳廠支支招，放心，俺們肯定不會跟老袁那麽摳摳搜搜的，答應的事兒不辦，到時候，我們腐乳廠的產品，管夠！”
劉青山還沒吭聲呢，夏歡樂卻歡呼一聲：
“腐乳廠的啊，俺吃過你們廠的臭豆腐，那叫一個臭啊，簡直辣眼睛，不過聞著真臭，吃起來真香，一會必須弄兩塊嘗嘗！”
這樣啊，劉青山眨眨眼，假裝用手在鼻子前面扇了兩下：
“竇老哥，那還是算啦，俺真不吃臭豆腐！”
大夥又是一陣大笑，竇廠長也連忙解釋：“不吃臭豆腐，還有腐乳呢，那個一點不臭。”
他們這邊，盛產大豆，所以做出來的豆腐是極好的，腐乳的主要原料就是豆腐。
而且竇廠長還介紹說，他們出產的腐乳，在原有腐乳配方的基礎上，又添加了當地十幾種藥材。
吃起來帶著淡淡的藥香，味道獨特，回味悠長，還是部優產品呢，這次就是準備在廣交會上試試水，看看能不能出口創匯。
說說笑笑間，菜肴就陸陸續續上來，竇廠長還真拿上來一小壇子腐乳。
剛才聽他們研究半天腐乳，崔敏浩也有點好奇，不知道是怎樣的美食，他對中華數不盡的美食，還是很崇拜的。
於是他夾了一塊，放在面前的吃碟兒裏，色澤紅潤，感覺賣相很不錯。
用筷子少夾了一小塊，放進嘴裏，細細品嘗，崔敏浩臉上的五官都挪位了。
這啥味兒啊！
他想吐出去，又覺得實在不大禮貌，只能愁眉苦臉地在嘴裏含著，那模樣，就跟喝了珍珠翡翠白玉湯似的。
旁邊的瞎歡樂還不滿地嚷嚷著：“不是說有臭豆腐嗎，趕緊拿上來一罐子嘗嘗，外賓就喜歡吃這個！”
崔敏浩瞪了他一眼：你才喜歡吃，你全家都喜歡吃。
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